Refine your search
Availability
-
Authors
- Breidt Jr., Fred (1)
- Johanningsmeier, Suz... (1)
- McMurtrie, Erin K. (1)
- Price, Robert E. (1)
- กฤช เหลือลมัย (1)
- กองวิจัยและพัฒนาวิทย... (1)
- ธาวิดา ศิริสัมพันธ์ (1)
- พัฒนา นรมาศ (1)
- รุ่งรัตน์ แจ่มจันทร์ (1)
- วศิน กัลยาณมิตร (1)
- อดุลย์ศักดิ์ ไชยราช (1)
- แก้ว กังสดาลอำไพ (1)
- โครงการสนับสนุนระบบเ... (1)
- Show more
- Show less
-
Topics
- Fermentation (1)
- Lactic acid bacteria (1)
- Texture (1)
- กล้วยตาก (2)
- กาแฟ (1)
- ข้าวกล้อง (1)
- จุลินทรีย์ (1)
- น้ำพริกหนุ่ม (1)
- ปลาสลิด (1)
- ผัก (1)
- ผักแขยง (2)
- ภูมิคุ้มกัน (1)
- ลูกตำลึง (2)
- วัตถุกันเสีย (1)
- อาหาร (5)
- ใยอาหาร (2)
- Show more
- Show less