Your search returned 88 results from 160553records.

Results
		โซเดียม การรับรสเค็มและการปรับลดปริมาณโซเดียมในผลิตภัณฑ์อาหาร [Electronic resource] / ชุษณา เมฆโหรา. by ชุษณา เมฆโหรา. Source: วารสารอาหาร Material type: Article Availability: No items available. Add to cart (remove)
		โซเดียม การรับรสเค็มและการปรับลดปริมาณโซเดียมในผลิตภัณฑ์อาหาร [Electronic resource] / อัญชลี อุษณาสุวรรณกุล และกัญญ์วรา ทองกระจ่าง by อัญชลี อุษณาสุวรรณกุล \| กัญญ์วรา ทองกระจ่าง. Source: วารสารอาหาร Material type: Article Availability: No items available. Add to cart (remove)
		การแพ้แมลงกินได้ [Electronic resource] / ลัดดา แสงเดือน วัฒนศิริธรรม. by ลัดดา แสงเดือน วัฒนศิริธรรม. Source: วารสารอาหาร Material type: Article Availability: No items available. Add to cart (remove)
		หัวปลี คุ้มค่าเกินราคา [Electronic resource] / ช่อลัดดา เที่ยงพุก. by ช่อลัดดา เที่ยงพุก. Source: วารสารอาหาร Material type: Article Availability: No items available. Add to cart (remove)
		ผลของการใช้เวย์โปรตีนไอโซเลทและอินูลินเป็นสารทดแทนไขมัน ต่อการเปลี่ยนแปลงสมบัติทางเคมีและกายภาพของไอศกรีมไขมันต่ำ [Electronic resource] / นภัสสร เพียสุระ,พรรัตน์ สินชัยพานิช, อนันทิตา แสงสุริยวงษ์. by นภัสสร เพียสุระ \| พรรัตน์ สินชัยพานิช \| อนันทิตา แสงสุริยวงษ์. Source: วารสารวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร Material type: Article Availability: No items available. Add to cart (remove)
		การใช้ถั่วพิวเรทดแทนไขมันในคุกกี้ [Electronic resource] / วราภรณ์ ประเสริฐ และชนัญชิตา บุญขันธ์. by วราภรณ์ ประเสริฐ \| ชนัญชิตา บุญขันธ์. Source: วารสารวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร Material type: Article Availability: No items available. Add to cart (remove)
		ประสิทธิผลของควินัวในผลิตภัณฑ์ขนมปังปราศจากกลูเตน [Electronic resource] / พัทธนันท์ ฉัตรอนุมานนท์ และกมลวรรณ ชูชีพ. by พัทธนันท์ ฉัตรอนุมานนท์ \| กมลวรรณ ชูชีพ. Source: วารสารวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร Material type: Article Availability: No items available. Add to cart (remove)
		เปปไทด์ที่ได้จากอาหารต่อการออกฤทธิ์ทางชีวภาพ : ประโยชน์ต่อสุขภาพ [Electronic resource] / สมัชญา งามสุข. by สมัชญา งามสุข. Source: วารสารวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร Material type: Article Availability: No items available. Add to cart (remove)
		ผลของสาหร่ายสไปรูลิน่าต่อการเพาะเลี้ยงแบคทีเรียแล็กติก [Electronic resource] / วนิดา ปานอุทัย, กฤติน จุลนารา, จุฑามาศ อินคล้าย, จุฑาทิพย์ รวดเร็ว, ณัฐวดี แก้วเกลื่อน. by วนิดา ปานอุทัย \| กฤติน จุลนารา \| จุฑามาศ อินคล้าย \| จุฑาทิพย์ รวดเร็ว \| ณัฐวดี แก้วเกลื่อน. Source: วารสารวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร Material type: Article Availability: No items available. Add to cart (remove)
		การลดความเสี่ยงของการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) จากฤทธิ์ต้านการอักเสบของสารพฤกษเคมีในเคพกูสเบอร์รี [Electronic resource] / นราพร พรหมไกรวร. by นราพร พรหมไกรวร. Source: วารสารวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร Material type: Article Availability: No items available. Add to cart (remove)
		โปรตีนพืชอาหารแห่งอนาคตเพื่อลดคาร์บอนฟุตพรินต์ในอาหารจานด่วน [Electronic resource] / ฐิตาภรณ์ ตัมพานุวัตร, ขวัญจิรา คุณาวิชชา, ธนารีย์ เขียวเกิด. by ฐิตาภรณ์ ตัมพานุวัตร \| ขวัญจิรา คุณาวิชชา \| ธนารีย์ เขียวเกิด. Source: วารสารวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร Material type: Article Availability: No items available. Add to cart (remove)
		คีเฟอร์ : ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มหมักเพื่อสุขภาพ [Electronic resource] / วนิดา ปานอุทัย, สร้อยสุดา พรภักดีวัฒนา, มัสนาวี อาดำ, รัตตินันท์ โรมรัตตะพันธุ์, ชาลิสา ยอดบำเพิง by วนิดา ปานอุทัย \| สร้อยสุดา พรภักดีวัฒนา \| มัสนาวี อาดำ \| รัตตินันท์ โรมรัตตะพันธุ์ \| ชาลิสา ยอดบำเพิง. Source: วารสารวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร Material type: Article Availability: No items available. Add to cart (remove)
		น้ำแข็งเหลวโอโซนกับการเพิ่มมูลค่าให้อาหารทะเล [Electronic resource] / สุมิตรา บุญบำรุง, จุฑา มุกดาสนิท. by สุมิตรา บุญบำรุง \| จุฑา มุกดาสนิท. Source: วารสารวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร Material type: Article Availability: No items available. Add to cart (remove)